Sirup, ktorý bol otvorený vydrží minimálne 3 mesiace a aj dlhšie pri skladovaní v chladničke. Takže ak máte sirup v chladničke 2,5 mesiaca môžete ho bez problémov použiť. Tak ako pri ostatných potravinách a nápojoch skladovaných v chladničke treba vždy skontrolovať konzistenciu a chuť. Mali by byť rovnaké ako na začiatku hneď po otvorení.